Empresa Pesquera Polar

Congelado

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Congelado

Los productos de mar con los que contamos son en base a la disponibilidad de los recursos capturados.

La pesca principal son pelágicos pequeños:

  • Macarela (Scomber japonicus)
  • Botella o Melva (Auxis thazard o Auxis rocheii)
  • Picudillo o Jurel fino (Decapterus macrosoma), en ocasiones Jurel o Chicharro (Trachurus murphyi).

Sin embargo, se consiguen también otras especies como:

  • El Pámpano (Peprilus medius)
  • La Carita (Selene peruviana)
  • La Hojita (Chloroscombrus orqueta) Corbata (Trichiurus lepturus).

También de acuerdo a la disponibilidad se puede procesar otras especies como:

  • Calamar
  • Pota
  • Y otras especies demersales
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Pesquera Polar
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